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apr

Comunicazione SCAMAR per il 13.05.2026 Adesione all’iniziativa “Tutti a tavola, Tutti Insieme” promossa dall’AIC

La presente per comunicare che, in occasione della Settimana Nazionale della Celiachia, in data 13.05.2026 sarà proposta, nell’ambito del servizio mensa, l’iniziativa “Tutti a tavola, Tutti Insieme”, promossa dall’AIC – Associazione Italiana Celiachia. 

L’iniziativa ha l’obiettivo di sensibilizzare l’utenza scolastica sul tema della celiachia e sull’alimentazione senza glutine. 
In tale occasione, verrà servito a tutti gli alunni un menù completamente gluten-free, così composto: 
• Primo piatto: Risotto alle zucchine 
• Secondo piatto: Vitello al forno 
• Contorno: Fagiolini e patate 
• Frutta fresca di stagione 
Le patate sono da intendersi in sostituzione del pane 
Si informa, inoltre, che in data 15/05/2026 (venerdì) il contorno subirà una variazione: verranno infatti somministrati spinaci saltati in sostituzione dei fagiolini, al fine di garantire la non ripetitività del menù

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